普茶料理 梵
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文月
今月の普茶料理
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笹竹さやさや星祭り
さあ夏の到来です。
琉球冬瓜のお吸い物。
鱧こんは黒木耳と梅香酢で
焼唐黍に夏野菜の清涼羹。
銀星煮物鉢は
冷たーい薬膳玉菜包
星おくらが彩ります。
夏の美味しい普茶で元気に。

7月6−8日  あさがお市
  9−10日 ほうずき市

おしらせ
8月13−17日
夏休みを頂きます。
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375