普茶料理 梵
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葉月
今月の普茶料理
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今年の厳しい暑さを
夏負け予防の普茶で
乗り越えましょう。
疲労回復に三浦南瓜の
お吸い物、錦糸うりと
糸若布のすだち酢。
整腸作用と滋養の五穀芝麻餅に
苦瓜と百薬草和え。
温菜は消熱の雲門冬瓜に
鮑椎茸。滋養補給の献立で
お待ちして居ります。

8月12−16日
夏休みを頂きます
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375