普茶料理 梵
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今年の手強い暑さを
夏負け予防の普茶料理で
乗り越えましょう。
葉山南瓜の冷やし汁。
錦糸瓜と糸若布の酢の物。
五穀真薯の和蘭揚げ
苦瓜と百薬草和え。
温菜は雲門冬瓜に鮑椎茸
熱々のもろこし衣で。
滋養補給の夏料理を
お召し上がりください。

8月13日-18日
夏季休業させて頂きます。
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375