普茶料理 梵
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睦月
今月の普茶料理
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新春を迎え
皆様の健康と来福を
こころより
御祈念いたします。
初春の普茶
新海苔の香りに
百合根餅のお吸い物。
切干大根と京人参の
松前なます。
大浦牛蒡の老松に
雪輪蓮根。
若竹蕪羹と
早咲き梅麩。
温菜は海老芋と蓬麩を
吉祥仕立てで。
招福の美味を
お召し上がりください。
ご来店お待ちしております。
普茶料理 梵
普茶料理(ふちゃりょうり)
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理でございます。
梵(ぼん)では、独自の料理法にて調理をし、医食同源、ベジタリアンの方にもお勧め致します。
普茶料理 梵
東京都台東区竜泉1-2-11 TEL 03-3872-0375